Јабуке имају много добре исхране као и укуса
Већа конзумација јабука је повезана са мањим ризиком од кардиоваскуларних болести - знате, јабука дневно држи доктора подаље, и све то.
Људи једу јабуке више од 10.000 година. Сматра се да су трговачки путеви Пута свиле одговорни за хиљаде припитомљених сорти у којима данас уживамо.
јабуке (Малус доместица) су чланови породице ружа и испуњени су хранљивом вредношћу. Једна средња јабука има око 95 калорија и препуна је биљних једињења која штите здравље познатих као полифеноли, 17 процената дневне вредности (на основу дневне исхране од 2.000 калорија) влакана и 14 одсто моћног антиоксиданса витамина Ц.
Већа конзумација јабука повезана је са мањим ризиком од кардиоваскуларних болести - знате, јабука дневно држи доктора подаље, а све то - делимично тако што помаже крвни притисак.
Полифеноли јабуке су такође повезани са превенцијом неколико карцинома, укључујући дојке, дебелог црева и јајника, као и можда нуде антиоксидантну заштиту од дегенерације мозга.
Већина тржишта има јабуке током целе године, али најбоље су у сезони, од краја лета до ране зиме. У фрижидеру, они ће трајати недељама - чак месецима, чак и када су исечени и замрзнути.
Јабуке се најхранљивије једу сирове и неољуштене. Могу се нарезати или исећи на коцкице у салате, салате, овсене пахуљице или умочити у путер од орашастих плодова и умаке, а такође су укусни у сосу од јабука, мафинима и још много тога.
Енвиронментал Нутритион је независни билтен који су написали стручњаци за здравље и исхрану.
ونڊا شيئر: