Продавац ресторана Лоиола се извињава због „неосетљивог“ менија месеца црне историје
Јеловник Месеца црне историје у трпезарији Универзитета Лојола, који је укључивао пржену пилетину, изазвао је притужбе студената и стипса и, на крају, извињење од сервиса хране Арамарк.
Знак постављен раније ове недеље у трпезарији Дамен на универзитетском кампусу Роџерс Парк подстакао је студенте да пробају нашу афроамеричку кухињу популарну у афроамеричкој заједници, али многи су сматрали да јеловник укључује стереотипе црначке културе.
Шта је било за вечеру?
Похована пилетина, јаворов пире слатки кромпир, зеље, салата од грашка од црног ока и Коол-Аид од грожђа, према школским новинама Тхе Лоиола Пхоеник, које воде ученици. први пут пријављен прича.
Гнев се брзо проширио на Твитеру, а многи критичари су тај гест назвали увредљивим, расистичким и неосетљивим.
је Лоиола фр?? пиц.твиттер.цом/фПОТХЕоОрР
— краљица нина (@меланинросес) 8. фебруара 2018. године
Милтон Дојл, који је играо на терену у Лојоли, а сада игра за НБА Бруклин Нетсе и њихову филијалу у Г-лиги, Лонг Ајленд Нетсе, такође се огласио на Твитеру, поделивши своју неверицу.
Ово не може бити стварно хттпс://т.цо/иТФујИ9Ихи
— Милтон Дојл (@МДЛУ35) 10. фебруара 2018. године
Званичници Лојоле су у петак рекли да се универзитетски продавац хране извинио и преузео одговорност за неосетљиве и неприкладне знакове и јеловник.
Недавно је наш продавац хране Арамарк понудио мени у ресторану Дамен Дининг који је намењен обележавању Месеца црначке историје, наводи се у саопштењу, али који је такође виђен као промовисање стереотипа о афроамеричкој заједници.
Универзитет је саопштио да је знак, који је уклоњен, дело једног запосленог у Арамарку.
Продавац ресторана је у сопственој изјави тврдио да намера тима на лицу места није била да увреди посетиоце, [али] у потпуности признајемо да је извођење промоције обављено на неосетљив начин.
Менаџмент је планирао да преобучи све наше особље о томе како да правилно промовишу ресторане.
ونڊا شيئر: