Мике’с Хард је лак за глутен.
А сада је то први сладни напитак који се користи направљен за уклањање глутена на етикети - уз дозволу Бироа за порезе и трговину на алкохол и дуван, који регулише алкохолна пића у САД.
Направљен за уклањање глутена значи процес филтрације који користи Чикаго Мике'с Хард Лемонаде уклања већину глутена из зрна (у Микеовом случају, јечам). У 2012. години, ТТБ је пресудио да произвођачи могу да истакну напитке готово без глутена све док се у одрицању одговорности наводи да производи могу садржавати количине у траговима.
Мотивација за произвођаче је да неки људи са осетљивошћу на глутен могу да толеришу количине у траговима.
Додавање печата „Израђено за уклањање глутена“ на Мајковој амбалажи омогућава потрошачима да боље идентификују пића у којима би могли да уживају на основу спектра њихових прехрамбених потреба, рекао је дијететичар Мануел Виљакорта у Микеовом саопштењу за медије.
Печат је на свим Микеовим производима, укључујући Лите Хард Лемонаде и Хард Смасхед Аппле Але, наводи се у саопштењу.
До сада, направљено за уклањање глутенског печата налазило се на шачици пива попут Прерие Патх Голден Але , направљен од јечма од стране компаније Тво Бротхерс Бревинг из Воренвила. Пиво са ознаком без глутена прави се од житарица без глутена - сирка, хељде, проса, пиринча - и регулисано је од стране Управе за храну и лекове.
ونڊا شيئر: