„Љубав“ није прави састојак у пекарској граноли: ФДА
ЦОНЦОРД, Массацхусеттс - Гранола из пекаре у Масачусетсу можда се прави с љубављу, али савезни званичници кажу да не би требало да буде наведена као састојак на паковању.
Пекара Насхоба Броок , у Конкорду, америчка Управа за храну и лекове је добила задатак да наведе љубав као састојак на етикети Насхоба Граноле.
У а писмо објављено ове недеље на веб страници ФДА, агенција је рекла да савезни прописи налажу да састојци морају бити наведени по уобичајеном или уобичајеном имену.
„Љубав“ није уобичајено или уобичајено име састојка и сматра се интервентним материјалом јер није део уобичајеног или уобичајеног назива састојка, написала је ФДА.
Агенција је у саопштењу од среде навела да је навођење љубави као састојка само једно од неколико прекршаја, укључујући пропуст компаније да правилно очисти и дезинфикује опрему и објекат за печење.
Информације о коришћењу љубави су укључене, али нису међу главним бригама агенције, саопштила је ФДА.
Генерални директор пекаре Џон Гејтс рекао је за Асошијетед прес да ће пекара у потпуности сарађивати са ФДА. Такође је рекао да пекара има уговор о чишћењу од 100.000 долара годишње, заједно са уговором о контроли штеточина.
Гејтс је рекао да је компанија добила позитивну реакцију људи откако су вести о писму почеле да круже.
Додирује тај осећај који многи Американци имају да постоје начини на које влада може да превазиђе, и делује помало глупо, рекао је Гејтс. Пошто је реч о речи љубав, она је катарзична. . . . То је нешто чему људи могу да се смеју.
Сувласник пекаре и главни пекар Стјуарт Вит рекао је да је компанија отворена скоро 20 година и да скоро толико дуго продаје гранолу. Љубав је наведена на етикети од почетка, рекао је.
Веома снажно осећамо да је љубав велики део онога што радимо, рекао је он, додајући да се много пажње посвећује печењу рустичног хлеба од киселог теста у европском стилу.
Пошто је то тако дуг процес, има толико простора за грешке ако вам није баш стало и не улажете пуно љубави у њега, рекао је. Увек кажем, са нашом гранолом, треба да је промешате, добро промешате, а онда када завршите, поново је промешајте и поново промешајте.
Вит је рекао да је на влади да каже да ли љубав треба да се скине са етикете.
Нисмо баш срећни, рекао је. Али ми ћемо то учинити.
ونڊا شيئر: