Хаимаркет Бревери Харолд'с '83 Хонеи Але ће се продавати у лименкама
У марту 2020, пошто је пандемија ЦОВИД-19 затворила град, произвођачи занатског пива Џеј Вестбрук и Сем Рос створили су једно од најпродаванијих пива Хаимаркет Бревинг-а.
Пиће Хаимаркет Бревери названо по години када је Чикаго изабрао свог првог црног градоначелника, Харолда Вашингтона, биће доступан у лименкама већ следеће недеље.
Харолд'с '83 Хонеи Але, точено пиво које се састоји од хмеља Зупер Саазер, бечког слада и меда од детелине, дебитовао је у марту 2020 усред пандемије ЦОВИД-19 које је постало једно од најпродаванијих пива Хаимаркета.
Почевши од следећег понедељка, очекујте популарно пиво у јавној кући Роцк Исланд на Блуе Исланд-у и у салону Нисеи Лоунге у Вриглеивиллеу, као и на полицама продавница пића у власништву Блацк-а, Кимбарк Бевераге Схоппе у Хајд парку и Цхатхам'с Д&Ј Ликуорс.
Итерација пива ће и даље бити точена у Хаимаркету (футроле за продају 9. фебруара), као и на локацији Харолд'с #88 Цхицкен Меетс Беер Соутх Лооп (1450 С. Мицхиган Аве), где ће кутије бити доступне за Супер Бовл ЛВ викенд.
Величина проширења могућности добијања пива које су направила двојица црнаца – током Месеца црначке историје – није изгубљена за Харолдовог суоснивача из 83. Џеја Вестбрука.
Ово је легитимна историја црнаца, рекао је Вестбрук. Да направимо корак уназад и погледамо то споља, и схватимо обим и величину онога што покушавамо да урадимо - оно што смо већ урадили. Захвалан сам и благословен, али како се дођавола ово догодило за годину дана? Током пандемије.
Дизајн лименке је сарадња између Вестбрука и графичке дизајнерке Саре ВондерХар, док је уметничко дело креирао чести дизајнер конзерви Хаимаркет, уметник Џон Ајро.
Уопште нисам уметнички склон; Једва могу да нацртам штапић, рекао је Вестбрук. [Аиро] ми је дошао са четири различите скице и оним који је на конзерви. Рекао сам: 'Ово је апсолутни хоумран.' Управо сам тако желео да лименка изгледа, а он је успео да је избаци.
Од Харолдовог почетног лансирања '83, Вестбрук и пословни партнер, Сем Рос, каже он, имају за циљ да остану упорни у потрази за стварањем простора за црнце који желе да уђу у индустрију занатског пива - област у којој доминирају имућни белци.
Добио сам преписку од људи; то није само индустрија пића, рекао је Вестбрук. Да чујем вашу причу, и да чујете да сте у суштини дошли из ничега са свим знањем, али без икаквог искуства, до свог имена уз бок пива може први тајм аут.
Знајући да дајем инспирацију и мотивацију људима ван домена индустрије алкохола и угоститељства, осећај поноса који ми даје је сулуд.
Повезан
Афроамерички предузетници лансирају занатско пиво названо по Харолду Вашингтону
Мед и социјална правда — кључеви за стварање сопствене вредности за бивше преступнике у програму Беелове
ونڊا شيئر: