Познати кувар Ентони Бурден пронађен мртав у Француској
ПАРИЗ — Америчка ТВ славна личност и писац хране Ентони Бурден пронађен је мртав у својој хотелској соби у петак у Француској док је радио на својој ЦНН серији о кулинарским традицијама широм света. Имао је 61 годину.
Си-Ен-Ен је потврдио смрт, рекавши да је Бурдена у петак ујутро пронашао нереагујући пријатељ и кувар Ерик Риперт у француском граду Стразбуру. То је његову смрт назвало самоубиством.
Бурден је стекао статус славне након што је 2000. године објављена његова најпродаванија књига „Кухињски поверљиви: авантуре у кулинарском доњем делу стомака“. Књига је створила сензацију комбинујући искрене детаље његовог живота и каријере са запажањима иза сцене о кулинарској индустрији. Био је то редак кросовер — књига намењена професионалним куварима која је имала огромну масовну привлачност.
Бурден је стекао широку славу захваљујући својој ЦНН серији Партс Ункновн — и снимао је предстојећи сегмент за програм када је пронађен мртав, наводи ЦНН.
Његова љубав према великој авантури, новим пријатељима, финој храни и пићу и изузетним светским причама учинили су га јединственим приповедачем. Његов талент никада није престао да нас одушевљава и много ће нам недостајати, рекао је ЦНН.
Полиција у Стразбуру, хитне службе и регионалне власти нису одмах имале информације о смрти, а Бурденова помоћница Лори Вулвер није желела да коментарише.
Кувари, навијачи и председник Доналд Трамп били су међу онима који су запрепашћени и растужени вестима. Његовој породици желим да изразим искрено саучешће, рекао је Трамп.
Боурдаин је био позната личност на кулинарској сцени Чикага. Године 2012. провео је 43 сата у граду снимајући епизоду Тхе Лаиовер са Ентонијем Бурденом, а у интервјуу за Сан-Тајмс је славно описао најпознатији градски кулинарски извоз.
Упркос њиховој општој изврсности у храни, пићу, музици - свему заиста - њихов најпознатији културни извоз је ужасна пица са дубоким јелима, рекао је Бурден. Иронија, у граду где је све супер, најпознатији су по нечему што је срање.
Подједнако је отворено говорио о краткотрајној забрани Чикага фоие грас (одредба је ступила на снагу 2006. и укинута две године касније), рекавши за Сун-Тимес у интервјуу из 2006, ...то је као да кажете уметнику да можете да сликате све што желите, али не можете да користите црвену боју.
Бурден је био два пута разведен и има ћерку из другог брака.
Његова садашња девојка, италијанска глумица Азија Аргенто, затражила је приватност преко Твитера и Инстаграма, током овог тешког времена. Ентони је дао све од себе у свему што је радио. Његов бриљантан, неустрашив дух дирнуо је и инспирисао многе, а његова великодушност није имала границе. Био је моја љубав, моја стена, мој заштитник. Више сам разорен. Моје мисли су са његовом породицом. Замолила бих да поштујете њихову и моју приватност, написала је она.
Бурденова смрт је привукла нову пажњу на самоубиства славних. То се догодило три дана након што је модна креаторка Кејт Спејд умрла од очигледног самоубиства у свом стану на Парк авенији у Њујорку. Спадеов супруг и пословни партнер рекао је да је 55-годишњи пословни могул патио од депресије и анксиозности дуги низ година.
ПОВЕЗАН
• Кувари из Чикага, други реагују на смрт Ентонија Бурдена
• Смрт Кејт Спејд изазива забринутост због пораста стопе самоубистава
Боурдаин'с Партс Ункновн изгледао је чудан избор за ЦНН када је почео 2013. - делом путопис, делом лекција историје, делом љубавно писмо егзотичној храни. Свако путовање је било авантура. Ништа слично није било на стабилној новинској мрежи и одмах је постао хит.
Помешао је грубост и ћудљив осећај авантуризма, веран рокенрол музици коју је волео.
Стално се питамо, пре свега, шта је оно што је највише (збркано) што можемо да урадимо следеће недеље? рекао је у интервјуу за Асошијетед прес 2014.
Осим приказивања хране, Партс Ункновн путовање у Јапан у првој сезони серије укључивало је необичан шоу са роботима и оскудно одевеним женама, посету деатх метал бенда и оброк који је делила жена која је укључена у градску садомахистичку заједницу.
2017. сео је за неке бун цха у Ханоју, Вијетнам, са председником Бараком Обамом.
Бурден није био вољан да анализира зашто је његова серија успела.
Ако размислите ко је публика и каква би могла бити њихова очекивања, мислим да је то пут до зла и осредњости, рекао је он за АП. Изађеш тамо и покажеш најбољу причу коју можеш најбоље што можеш. Ако је вама занимљиво, надамо се да је занимљиво и другима. Ако не направите такву телевизију, она је подметање.
Амерички кувар, писац и телевизијска личност рођен је у Њујорку, а одрастао је у Леонији, Њу Џерси. Написао је да је његова љубав према храни почела као младост док је био на породичном одмору у Француској, када је појео своју прву остригу.
Боурдаин је такође поменуо да је његова младост била испрекидана употребом дрога и да је напустио Вассар Цоллеге након две године.
Рад у ресторанима довео га је до Кулинарског института Америке, где је дипломирао 1978. и почео да ради у кухињама у Њујорку. Постао је извршни кувар у Брассерие Лес Халлес 1998.
У предговору најновијег издања Китцхен Цонфидентиал, Боурдаин је писао о свом шоку због успеха своје књиге, коју је написао тако што је устао у 5 ујутро да би украо неколико сати за компјутером пре него што се појавио на станици за сотирање. ручак.
Рекао је да никада није намеравао да напише разоткривање или да откине поклопац са ресторана. Рекао је да му се свиђа ресторански посао какав је био.
Оно што сам намеравао да урадим је да напишем књигу коју би моје колеге кувари сматрали забавном и истинитом, рекао је. Желео сам да звучи као да причам у, рецимо... десет сати у суботу увече, након ужурбане вечере, ја и неколико кувара који се мотамо у кухињи, пијемо неколико пива и разговарамо.
Бурден је рекао да заиста није имао појма да би било ко ван света кувара чак и обратио пажњу на његове коментаре.
Нова култура славних кувара је изузетан и додуше досадан феномен. Иако је то било само добро за посао - и за мене лично - многи од нас у животу не могу да се не подсмевају због тога, написао је он. Од свих професија, на крају крајева, мало људи мање одговара да се изненада баци у очи јавности од кувара.
Ако сте ви или неко кога познајете у кризи, позовите Националну линију за превенцију самоубистава на 1-800-273-ТАЛК (8255); или пошаљите поруку РАЗГОВАРАЈТЕ на 741741 да пошаљете поруку са обученим кризним саветником са Црисис Тект Лине бесплатно, 24/7.
Допринос: извештач особља Сун-Тимеса Мириам Ди Нунцио
ونڊا شيئر: