Планер менија: Уместо сендвича, пробајте укусну БЛТ салату од пилетине
Размишљате унапред о следећих неколико оброка? Ево неких главних јела и прилога које можете пробати.
БЛТ салата од пилетине
Прави 4 порције
Време припреме: 15 минута
време кувања: Крутони и пилетина
САСТОЈЦИ
3/4 шоље немасног мајонеза, подељено
4 кришке италијанског хлеба (1 инча).
1 фунта сланине, сецкане
1 фунта пилећих прса без костију без коже, исечених и исечених на комаде од 1 инча
1/4 кашичице крупне соли
1/4 кашичице бибера
3 кашике црвеног винског сирћета
1 1/2 фунте чери парадајза, преполовљено
2 срца ромаине салате (12 унци), исецкана на комаде величине залогаја
Загрејати рерну до 475 степени. Намажите 1/4 шоље мајонеза преко обе стране хлеба и ставите на лим за печење. Пеците 8 до 10 минута или док не порумени, преврћући на пола. Оставите да се охлади 5 минута, а затим исеците на крутоне од 1 инча. у међувремену, кувајте сланину у тигању од 12 инча на средње јакој температури 5 до 7 минута или док не постане хрскава. Пребаците сланину на тањир обложен папирним пешкиром и сипајте све осим 1 кашике масти. Осушите пилетину са папирним убрусима; посути сољу и бибером. Загрејте маст у тигању на средње јакој температури док се не попуши. Кувајте пилетину 4 до 6 минута, често мешајући, док не порумени са свих страна; пребацити на плочу. Умутите преостали мајонез и сирће заједно у чинији за сервирање. Додајте парадајз, зелену салату, крутоне, сланину и пилетину и промешајте да се сједине. Зачините сољу и бибером по укусу и послужите.
По оброку: 563 калорије, 43 грама протеина, 27 грама масти (43% калорија из масти), 7,4 грама засићених масти, 38 грама угљених хидрата, 117 милиграма холестерола, 1,515 милиграма натријума, 4 грама влакана.
Број угљених хидрата: 2.5.
Вегетаријански реубен сендвичи
Прави 4 порције
Време припреме: 15 минута
време кувања: 7 до 10 минута
САСТОЈЦИ
1 шоља исеченог лука
8 кришки раженог хлеба
1/4 шоље прелива Хиљаду острва са смањеним садржајем масти
8 трака (око 2 инча са 1 инч) печене црвене паприке из тегле, оцеђене
1/2 шоље добро испраног киселог купуса
4 кришке швајцарског сира
Загрејте велики тигањ који се не лепи премазан спрејом за кување на средњем. Додајте лук; кувајте 3 до 5 минута, често мешајући, док не омекша. Уклоните лук из тигања. Премажите 4 кришке хлеба преливом. Врх сваке са 1/4 црног лука, 2 траке бибера, 2 кашике киселог купуса и 1 кришком сира. На врх ставите преостале кришке хлеба. Загрејте исти тигањ на средње ниској ватри. У серијама, премажите спољне делове сендвича спрејом за кување и ставите у тигањ. Кувајте 4 до 5 минута, окрећући после 2 минута док се сир не истопи и хлеб испече.
По оброку: 241 калорија, 12 грама протеина, 4 грама масти (15% калорија из масти), 0,5 грама засићених масти, 39 грама угљених хидрата, 4 милиграма холестерола, 820 милиграма натријума, 5 грама влакана.
Број угљених хидрата: 2.5.
Глазирани лосос
Прави 4 порције
Време припреме: 10 минута; време маринирања: 2 сата
време кувања: мање од 10 минута
САСТОЈЦИ
3 кашике меда
2 кашике соја соса са нижим садржајем натријума
2 кашике свежег сока од лимете
1 кашика дижон сенфа
4 (6 унци) филета лососа
у малој чинији, умутити мед, соја сос, сок и сенф. Маринирајте лососа у великој врећици која се може поново затворити у фрижидеру 2 сата. Уклоните лососа; резервна маринада. Премажите нелепљиви тигањ спрејом за кување. кувати лососа, кожом надоле, 3 минута. Окрените, уклоните кожу и кувајте још 3 до 4 минута (према дебљини). Пребаците лососа на тањир; покрити фолијом. Додајте резервисану маринаду у тигањ; кувати 1 минут. Додајте лососа то скиллет; топлота кроз. Послужите лосос са сосом.
По оброку: 284 калорије, 36 грама протеина, 8 грама масти (26% калорија из масти), 1,4 грама засићених масти, 15 грама угљених хидрата, 80 милиграма холестерола, 398 милиграма натријума, без влакана.
Број угљених хидрата: 1.
Пилећи прсти од брескве сенфа
Загрејати рерну до 425 степени. Комбинујте 1/4 шоље немасног мајонеза, 2 кашичице дижон сенфа и 2 кашичице намаза од пуног воћа од брескве; мешајте док се не помеша. Премазати 1 фунту пилећих прстију у смеши; пилетина обложена ролном у 2/3 шоље панко презла. Ставите на лим за печење обложен фолијом. Пеците 10 минута или док унутрашња температура пилетине не достигне 165 степени.
САВЕТ: Користите четку за пециво за премазивање пилећих прстију.
Печене шпаргле од балзама од сусама
Загрејати рерну до 425 степени. У плех обложен фолијом распоредите 2 кашичице сусамовог уља. Исеците 1 фунту свежих шпарога и уваљајте их у уље. Поређајте у један слој и поспите са 2 кашичице прженог сусама. Пеците 10 минута или док не омекша. У међувремену, у малој посуди помешајте 2 кашичице балзамико сирћета, 2 кашичице шећера, 2 кашичице соја соса са нижим садржајем натријума и 1/8 кашичице млевене црвене паприке. Уклоните шпаргле из рерне; ставите на тањир за сервирање и прелијте мешавином соја соса.
САВЕТ: Можете купити пржене семенке сусама у одељку за зачине или их сами тостирати у малом тигању на средњој температури 2 минута или док не замирише. Одмах извадите из тигања да не бисте препржили.
ونڊا شيئر: