Мрежа: 10 скривених драгуља у четврти Нортхцентер
Ова прича је део групе прича тзв 
Мрежна мапа града Чикага пуна је изненађења - пратите док истражујемо најважније ствари из сваког краја, од хране до културе.
Постоји фантастичан део авеније Линколн, јужно од Монтросеа, који сам годинама често посећивао.
Првобитно привучен корејски ресторан Цхо Сун Ок, убрзо сам открио радост свеже скуване пинце у Халф Ацре , хамбургери у Црвљива јабука , а понедељак увече крила од 25 центи у Вилд Гоосе Бар .
Често занемарено насеље –– Нортхцентер –– је јужно од Линколн трг, иако су његове границе дискутабилне, понекад се уклапају у Равенсвоод .
Према Привредна комора Северног центра, међутим, границе суседства су Монтросе (север), Аддисон (југ), Калифорнија (запад) и на истоку, Цларк (северно од Ирвинг Парка) и Асхланд (јужно од Ирвинг Парка). (Несумњиво, становници с Равенсвоод (и њена одаја) можда се не слажу посебно са разликом Цларк, северно од Ирвинг Парка.)
Дакле, која је разлика између северног центра и северног центра?
Северни центар, званична област заједнице коју је одредила Чикаго, која такође укључује делове других насеља, две речи, рекла је извршна директорка Привредне коморе Нортхцентер, Линдзи Инет. Али Нортхцентер, комшилук, унутар подручја заједнице, је једна реч.
Истина је. Нортх Центер, једно од 77 одређених градских заједница, обухвата делове Бриктауна, Росцое Виллаге , Равенсвоод и Вест Лаке Виев.
Питао сам неке мештане о разликовању једне речи и две речи, и већина није чула за то, али се сложила да је то паметна идеја.
На крају, чини се да границе у свим квартовима Чикага временом опадају и теку, а одређују их становници, власници предузећа, трендови некретнина и коморе које би желеле да укључе најбоље компаније око себе.
Да бих себи олакшао живот, ићи ћу са оним што је комора са једном речју Нортхцентер, али географски ћу играти на сигурно и користити раскрсницу Ирвинг Парк Роад, Линколн и Дамен Авенуе као чвориште, и наћи ћу свој излаз одатле.
Постоје неке предности што Нортхцентер нема толико озлоглашености као неки од његових суседа са северне стране. Многа предузећа су тражене дестинације, а не случајна открића на која су наишли купци.
Видео сам ред људи који чекају напољу, на хладноћи, у Цхо Сун Ок , и Тхе Глобе Пуб препуна фудбалских навијача током ноћи утакмица.
Ми смо леп џеп, између много ствари. Доступни смо у многим насељима, рекао је Дуга соба власник Јасон Буррелл. Чињеница да смо занемарени на неки начин нам помаже. Овде не експлодира. Када се људи појаве, они не одлазе. Они долазе овде са сврхом.
Нортхцентер, који је домаћин Рибфест јуна, има много скривених драгуља.
Ми смо центар за перформансе и мало људи зна за то. Стравдог Тхеатре Цомпани недавно преселио у комшилук. Имамо Бугхоусе , Цорн Продуцтионс и Гласно смејање да сви раде импровизацију. имамо, наравно, мученика, што је невероватно место за концерте. Има и много „живог осветљења“ и причања прича, рекао је Еанет. Не морате да идете у центар града да бисте имали заиста лепу и приступачну ноћ забаве. Можете само остати у Нортхцентру.
Ево моје листе 10 најбољих ствари које треба погледати у Нортхцентру:
1. Славите немачку историју
Тхе Са Стеубен Параде , у част немачке културе и немачког генерала који се добровољно пријавио за Револуционарну армију Џорџа Вашингтона, сваког септембра одлази у Линколн и Ирвинг парк. Ако желите да славите у немачком стилу током целе године, топло бих препоручио обоје Ласцхетова гостионица и Реси'с Биерстубе. Ласцхет'с је основан 1971.
Иако сада њиме управљају трећи власници, задржава свој шарм старог света и аутентичне немачке рецепте. Реси'с Биерстубе, основан 1973. године, такође служи немачку храну и тренутно га воде првобитни оснивачи. Оба места имају одличан избор немачког пива. Они су близу једно другом, па бих препоручио заустављање на обе локације.
2. Учините као Човек из Великог Лебовског
Ако сте љубитељ култног класичног филма, наћи ћете Куглана Тимбер Ланес шармантан. Постоји само осам дрвених стаза и резервисана времена лиге, тако да је важно да се јавите унапред. Такође ћете морати да изоштрите своје математичке вештине тако што ћете водити резултат без помоћи електронских семафора. Постоји много других детаља старе школе, све до мириса у којима се живи, пљеснивих мириса (посебно иза плесних дворана). Задржи дах тамо! Купите бокал пива у бару (направљен је од дрвета са стазе за куглање) и наручите пицу или неку другу доставу хране јер је то БИО храна.
3. Погледајте емисију
мученици „ приказује национално познате бендове, а да никада не изгуби своју посвећеност локалним талентима. Власник Реј Квин потписао је уговор о закупу старе зграде поште у октобру 1994. и уз помоћ пријатеља и породице покренуо музички простор. Бина је дом свих жанрова музике од рока, блуза, фолка и џеза до хип-хопа и светске музике. Мартирс’ такође служи пицу, емпанаде и куесадиллас.
Продуцирали Ји Сук Ии и Бриан Рицх4. Очистите прашину са своје старе гитаре
Након што видите представу у Мартирс’у, неизбежно ћете бити инспирисани да обришете прашину са гитаре коју сте купили пре много година. Однеси то Цхицаго Фрет Воркс за подешавање.
Сувласници Ден Волф и Стив Бејкер сећају се да су их пријатељи и породица суочили са доста скептицизма када су одлучили да отворе радњу 2008. Да ли би било довољно гитара да их држе у послу? Више од деценије касније, њихово особље и компанија су нарасли да опслужују професионалне музичаре (редовни је Вилцоов Џеф Твиди) аматерима и хобистима. Поправљају, рестаурирају и негују гитаре, бенџо, мандолине, бас и појачала.
5. Пијте јабуковачу у Нортхман-у
Отворен 2016. године као први градски бар фокусиран на јабуковачу, Северњак наставља да ме одушевљава. Избор, од точе до боце, је обиман. Укус јабуковаче варира од фанки, сувог, слађег и киселог, а неки се лако могу заменити са шампањцем или вином. Љубазни и образовани бармени могу пронаћи јабуковачу која ће одговарати вашем укусу. Визуелни стопер је шпански јабуковача, Трабанцо Сидра Натурал, који се сипа из славине близу плафона – метода декантирања која се користи за проветравање јабуковаче пре сервирања.
6. Попијте свежу пинту у Халф Ацре
Од 2008. Халф Ацре Беер Цомпани је помогао да се овај део Линколн авеније стави на мапу. Халфацре је међу првим предузећима која су покренула чикашку сцену занатских пива. који се то умножио. Док Халф Ацре сада има другу локацију, оригинална точионица је и даље омиљена дестинација за љубитеље занатског пива. Препоручујем да уз пиво наручите и Халфацре'с нацхос, који садржи најукуснији научни сир. Недељни специјални бурито и помфрит за камионе такође су обавезни.
7. Пиво и кекси - по цео дан у Лонг Роом и Бисцуит Ман
Да ли сте икада жудели за свежим кексом и пивом у лежерном окружењу без гужве? Отворен 2000. године, Дуга соба приказује бар од 60 стопа фокусиран на ротирајући избор најбољег занатског пива. Такође имају пуну услугу кафе која почиње у 8 ујутро и политику без телевизора. Наравно, то је савршено место за разговор.
Уз шанк је кухиња у кући. Тхе Бисцуит Ман био је замисао шефа кухиње Зеесхан Схаха. Мени нуди кексе, сендвиче од кекса, салате и чиније за пиринач, са фокусом на састојке локалног порекла и домаће сосове. Најпродаванији су сендвич са печеним пилећим бисквитом и хамбургер.
8. Идите на час (везивање књига, цртање или плетење)
Бари Заки Студио , основана 2015. године, идеја је професионалног књиговезца и произвођача кутија Барија Закија.
Њен отац је био штампар и често је кући доносио остатке узорака штампе и папира, што је изазвало њену љубав према занату. Студио је диван, пун празних књига, сложених кутија за успомене, обојених оловака и оловака, картица за белешке и разноврсног канцеларијског материјала. Заки такође нуди часове везања књига, прављења кутија, калиграфије и цртања.
У близини Бари Заки Студио ћете наћи Плетење 1 . Продавница нуди од почетка до средње класе. Неки часови су посебно фокусирани на пројекат и учесници завршавају са шалом или џемпером. Студио има и часове хеклања. Бутик има све врсте предива које се могу замислити у различитим стиловима и бојама за оне који траже висококвалитетно предиво од природних влакана.
9. Купујте (од апарата до уникатних ципела)
Нортхцентер је дом једне од најстаријих градских продавница беле технике. Цоле'с Апплианце & Фурнитуре Цо . продаје фрижидере и софе од када је Абе Краснеи отворио посао 1946. После три генерације, породица Красни је задржала старомодне вредности и исти шармантни старински неонски натпис на тротоару. Цоле'с нуди извођаче, дизајнере и намештај од тапацираног и дрвеног материјала по мери.
Бутик ципела Траипсе , који је отворен 2003. године, јединствен је по томе што не продаје високе потпетице. Удобност је кључна у модерним, модерним и фанки брендовима које представља власница Маргарет Јунг. Многе ципеле су направљене од еколошки одрживих материјала.
Унион Хандмаде бутик је уметнички колектив који је основала Леигх Делеонардо. У колективу је представљено десетак занатлија у којима је акценат на ручно рађеној одећи, накиту, шеширима, галантеријама и кожној галантерији.
Хавтхорне је сан купаца винтаге намештаја. Власник радње Роберт Руд ханд бира винтаге намештај, мешајући модеран, индустријски и еклектичан намештај и декор. Такође има поклон емпоријум који укључује свеће, керамику, кућне потрепштине и кожне галантерије.
Ембеллисх Боутикуе је продавница додатака и поклона која се фокусира на производе независних локалних и глобалних уметника. Власница Кери Бауерс већ више од једне деценије предводи позитивну промену кроз своју одабрану робу. Већина артикала има друштвену мисију иза бренда и подржава значајне циљеве и организације.
10. Направите планове за вечеру
Постоји изненађујући избор ресторана у Нортхцентру, укључујући и оне који су ме уопште привукли у комшилук. Цигле одличан је за пицу и димљени роштиљ. Пређите на Стеинголд'с за класичну супу од локса и пецива или мацола. Тражите савремени ирски нош? Покушати Мрс. Мурпхи & Сонс . Најстарији кинески ресторан у Чикагу, Оранге Гарден, је на Ирвинг Парку. Још увек сервира цхоп суеи као и када је отворен 1932.
Ако тражите врхунско искуство у обједовању, идите на Китсуне . Добитник вишеструких признања за најбољи ресторан, Китсуне приказује сезонске састојке средњег запада у својој јапанској домаћој кухињи. Опције укључују каисеки од девет или пет јела или дегустациони мени који остаје веран јапанским техникама кувања и профилима укуса. Кувар Илиана Реган, која је прва добила признање критике са својим рестораном са Мицхелин звездом Елизабетх , одушевљава госте у стварању хране која је и позната и изненађујућа.
Ако тражите лежеран амбијент и изненађујуће мало азијских укуса на латинском менију, идите на Два Рика . Пронаћи ћете сорте буритоа и такоса које укључују корејску калби говедину, темпура шкампе и наранџасту пилетину. То је фузија, која је често клеветана реч у свету хране. Кажем да то не схватате превише озбиљно и да му приступите као забавном и другачијем.
Поносни смо што можемо да поздравимо Баирд & Варнер као представљајућег спонзора Тхе Грид-а. Водећи нашу видео авантуру је водитељ програма Сун-Тимес, Ји Сук Ии.
Ова серија видео записа Сун-Тимес-а приказује најбоље од квартова Чикага усмеравајући рефлекторе на људе, места и ствари које чине наш град јединственим. Потражите нову видео епизоду сваке среде на веб локацији. Надамо се да ћете гледати, читати и делити све приче о Гриду!
ونڊا شيئر: