План Саве А Лот је знак пун наде за десерте са храном

Дан након што је Вхоле Фоодс затворен у Енглевооду, било је охрабрујуће што је одбор Градског већа дао зелено светло за пројекат вредан 13,5 милиона долара за оживљавање шест продавница прехрамбених производа Саве А Лот.

Бриан Рицх/Сун-Тимес

Каква је то посластица морала бити за купце у Енглевооду за куповину артикала са великим попустом у ланцу супермаркета неки у шали називају „цела плата“.

Нажалост, велика викенд распродаја у Енглевоод Вхоле Фоодс-у дошла је по цени која се радила месецима. После шест година, продавница у улици 832 В. 63рд Ст. трајно је затворила своја врата у недељу.

Продавац је, позивајући се на преглед „перформансе и потенцијала раста“, објавио вест о затварању у пролеће . Била је међу шест продавница широм земље које су затворене, укључујући и једну у центру добродошлице Универзитета ДеПаул у Линколн парку, саопштио је тада Вхоле Фоодс.

Уредништво

Уредништво

Отрежњујућа стварност је да губитак Вхоле Фоодс-а, или било које продавнице са пуном услугом, боли становнике Енглевоод-а много више него оне који живе у Линколн Парку.

Затварање прехрамбених продавница практично нема утицаја на северну страну, где постоји обиље сличних послова. Али у насељима са ниским приходима у Соутх Сидеу, где су супермаркети ретки, чак и затварање једне продавнице угрозило је безбедност хране, Универзитет у Чикагу 2018. студија нашао.

С обзиром на ту тешку истину, била је добра вест сазнати да је Одбор за финансије Градског већа ове недеље добио зелено светло Пројекат вредан 13,5 милиона долара да оживи шест затворених или оронулих Саве А Лот продавница прехрамбених производа на јужној и западној страни.

Пола туцета продавница мора да остане отворено најмање 10 година према уговору који је град склопио са Иеллов Бананом, компанијом у власништву црнаца.

Ако се једна од продавница заврши или буде продата, инвеститор „мора да врати сва средства која су претходно била распоређена граду за свих шест продавница“, рекао је заменик комесара за планирање и развој Тим Џефрис.

Ти услови би требало да осигурају становницима стабилан извор намирница у блиској будућности.

Мајкл Ненс, партнер у холдинг компанији која је власник Иеллов Банана, рекао је да су он и његови сарадници добро свесни да је репутација Саве А Лот погођена када је затворила продавнице.

Нанце је рекла да је група размишљала о ребрендирању продавница и да желе да чују шта чланови заједнице имају да кажу - што нам се чини паметним потезима.

Свечана отварања продавница прехрамбених производа у насељима која се сматрају пустињама хране су увек слављеничка и пуна наде.

Али прави изазов је дугорочно одржати ове послове и учинити свуда доступном свежу, здраву храну, тако да пустиње хране постану ствар прошлости.

Тхе Сун-Тимес поздравља писма уреднику и ауторе. Погледајте наше смернице .

ونڊا شيئر: