Направи здраво свој омиљени напитак од кафе - лако је и укусно
Мала промена или два у ономе што улази у ваш напитак од кафе је све што је потребно да бисте наручили здравију и још увек задовољавајућу шољу.
Ако волите своју кафу, далеко од тога да сте сами. Већина Американаца ужива у свакодневном цуппа џоу са у просеку три шољице дневно.
Наравно, ми кувамо своју јаву код куће, али јасно се препуштамо привлачењу напитка од кафе граби-и-иди из кафића на углу. И зашто не? Кафа је одличан додатак за који студије показују да може имати здравствене користи. Додајте талентованог баристу (којег можда знате по имену) и уживаћете у шољици.
Али осим ако је ваша омиљена црна боја, вероватно је ваша мешавина кафе пуна заслађивача, масти и калорија колико и укуса. Без бриге! Мала смена или две је све што је потребно да наручите здравију и још увек задовољавајућу шољу.
Слатка страна
Кафа је горка и заслађивачи уклањају ту ивицу. Ипак, напитак од кафе са укусом може бити упакован са шећером, обично више од 40 грама (10 кашичица) у средњој порцији од 16 унци. То је више од препорученог уноса шећера за цео дан, плус додатних 160 калорија. Пића без шећера која садрже вештачке заслађиваче смањују шећер и калорије, али још увек постоје истраживања о томе како тело и мозак реагују на ове хемикалије. Природни заслађивачи, попут меда, агаве или стевије, су опције, али нису без калорија и тело их обрађује баш као шећер. И, у тако малим количинама, користи од хранљивих материја су занемарљиве.
Пробајте ово: Смањите унос шећера тако што ћете замолити баристу да дода мање сирупа и прескочи шлаг на врх. Или засладите пиће додавањем мало природно слатког бадемовог млека или другог орашастог млека, неколико капи екстракта ваниле или јавора или мало цимета.
Помузе је
Без обзира да ли више волите капућино, латте, мока или макијато, вероватно је направљен од пуномасног млека, можда заслађеног кондензованог млека, па чак и опције за шлаг. Док је млечно млеко добар извор калцијума, протеина и витамина Д, одабир ниских или немасних сорти значи мање масти, засићених масти и калорија. Биљна млека, попут бадемовог, сојиног, кокосовог и овсеног млека (тражите незаслађено) су уобичајене замене, али неће нужно имати мање масти и калорија, и, осим ако нису обогаћена, вероватно нису богата у хранљивим материјама, у поређењу са млечним млеком.
Пробајте ово: Тражите ниско или обрано млеко, које се понекад назива и мршаво које је незаслађено и обогаћено. Прескочите (или смањите) бич.
Планирајте унапред
Не може се порећи моћ кафетерије - мени, ароме, ваши сапутници - која може довести до претераног трошења новца. Избегните то тако што ћете одлучити шта ћете имати пре него што стигнете тамо или наручите унапред на мрежи. Главне продавнице имају онлајн меније са информацијама о исхрани и низом опција, од величине, врсте заслађивача и млека, до додатака, као што су какао и мушкатни орашчић, и прелива.
Пробајте ово: Идите на веб локацију или апликацију вашег кафића, прегледајте мени и скролујте кроз опције да бисте персонализовали своју поруџбину. Ако одлучите да се трошите, одлучите се за најмању величину. Тражите здравије решење? Скенирајте светлосни мени за инспирацију.
Сви заслужујемо да се почастимо нашим омиљеним напитком од кафе. Дајући му здравији подстицај са неколико малих смена, чини га још задовољнијим.
Енвиронментал Нутритион је независни билтен који пишу стручњаци за исхрану.
ونڊا شيئر: